今、見直される山羊
山羊（ヤギ）は、今、見なおされています。
山羊（ヤギ）は、わたしたちの身のまわりから姿を消してしまった。
その山羊（ヤギ）が、今、世界的に見なおされています。
増え続ける世界人口と、それにともなう食糧危機。
人と同じ穀類を飼料にしている牛に代えて、山羊を乳用家畜として飼育するよう
ＦＡＯ（国際食料農業機関）も推奨しています。
今、見直された山羊
山羊は人と共存できる家畜として、今、見なおされ、私たちの国でも復活の兆しです。
食に関する価値観が変わりつつある現代、人の母乳に一番近いといわれる山羊乳は、
健康生活にも欠かすことのの出来ないものでもあります。
身近な家畜として、あちこちで愛らしい姿が見られるのも、そう遠くはないかもしれません。
